Canicule : « L’alternance d’événements climatiques extrêmes fragilise l’agriculture au moment où elle a besoin de se transformer »

L’intensification des phénomènes climatiques perturbe l’économie des exploitations agricoles, qui font face à l’urgence de s’adapter à cette nouvelle donne, constatent, dans un entretien au « Monde », David Renaudeau et Inaki Garcia de Cortazar-Atauri, chercheurs à l’Inrae.