Le bilan touristique d’un été aux budgets serrés : « Cette année, on a réduit les restaurants, on a privilégié les activités avec les enfants »

Des déjeuners « sandwich », des locations à plusieurs, des campings moins chers… L’été 2025 ancre de nouveaux comportements chez les vacanciers, plus vigilants sur leurs dépenses après trois années d’inflation. Les professionnels du tourisme déplorent en particulier la baisse du budget consacré à la restauration, aux souvenirs et aux « extras ».